Acqua, farina, frutta matura frullata lasciate maturare in modo spontaneo,
e tempo.
È sufficiente questo per realizzare il lievito madre.
Si sviluppa una microflora, complesso sistema biologico in continua evoluzione che porta il prodotto finale a poter disporre di una maggiore digeribilità, anche per via della mancanza di additivi artificiali e conservanti.
Il profumo dell’antico sapere.
Semplicemente, il metodo piemontese. Richiamo di tradizione e manualità, dove il mestiere veniva impastato con la passione.
La soddisfazione di prendersi cura del benessere.
Assorbimento maggiore di minerali e nutrienti, offrendo manufatti migliori ad una società sempre più informata, che si è disfatta di quell’inconscio disinteresse.
Perpetual richiama la memoria di un’arte perduta, nei giorni d’oggi, con un ritorno ai profumi della creazione manuale.
Perpetual e,
l’odore del pane, appena sfornato.
